|
|
Kruidige Ham-kaas Stengels
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 pakje diepvries bladerdeeg
1 plakje ham
100 gram geraspte belegen kaas
25 gram hazelnoten
1 eetlepel italiaanse kruiden
grof zeezout
1 ei
Voorbereiding:
Verwarm de oven op 200 graden of (bij gebruik van een hetelucht oven) 180 graden.
Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien
Bereidingswijze:
Hak de ham heel fijn. De hazelnoten ook hakken, maar iets minder fijn dan de ham. Schep in een kom de ham, hazelnoten, de kaas en de italiaanse kruiden met wat zeezout door elkaar.
Klop het ei los.
Leg 5 plakjes bladerdeeg op het aanrecht en besprijk ze dun met ei.
Strooi een derde van het mengsel over de bladerdeeg.
Bestrijk de andere 5 plakjes ook met ei en leg ze met de eikant over de andere plakjes.
Rol de stapeltjes nu uit tot lapen van 20 cm lang.
Snij de lappen in repen van 2 cm breed.
Leg de repen op een met bakpapier beklede bakplaat.
Bestrijk ze met de rest van de ei en strooi de rest van van het hazelnoot/ham mengsel over de repen.
Druk dit goed aan.
Bak de stengels in de oven in ca. 15-20 minuten. Laat de stengels voor het opdien afkoelen op een rooster
|
|
|